„Mein Tisch ist groß genug“: Gestaltung des gastfreundlichen Essays (und Nicht-Kochbuch-Debüt) der Autorin, Gastronomin und Speakerin Sophia Hoffmann
Unser Gabel der Welt: 2006, wir in den Early Twenties. Die Stadt schnuppert verhalten Frühlingsluft. Irgendwer feiert irgendwo irgendwas, ein bisschen improvisiert, ein bisschen räudig, Wien halt. Patrick lernt Sophia Hoffmann hinter dem DJ-Pult einer Privatparty kennen: Im Tandem sollen die beiden die Cool Kids zum Tanzen bringen. Mit einer wilden Mischung aus Electro(clash), Punk, Industrial und Pop schaffen sie das auch, obwohl (oder gerade weil) sich die Geschmäcker der beiden damals schon nicht in eine Schublade stecken ließen.
Bei Sophias legendärer Clubreihe „LessTalkMoreRock“ tanzen wir im Indie-Rock ebenfalls nicht um den heißen Brei herum, sondern feiern, dass Sophia und ihre Freundin Babsi musikalisch über den Tellerrand schauen: Als nach „Running Up That Hill“ und dramatischer Pause „It’s Britney, bitch“ durch die Fluc Wanne schallt, sind unsere (und Britneys) Sorgen kurz vergessen, seufz
Peace of Cake
Dass wir 2026 mit der Gestaltung von Sophias erstem Nicht-Kochbuch betraut werden und dass dies ausgerechnet mit einem Zitat der legendary Miss Britney Spears eingeläutet wird, feiern wir als fabelhaften Full-CIRCUS-Moment. HumanisTISCH: Mit ihrem Essay „Mein Tisch ist groß genug. Von den unendlichen Freuden des Gastgebens“ lädt Sophia (mittlerweile Köchin, Autorin und Gastronomin in Berlin) ein, bei Tisch zusammenzukommen, einander zuzuhören, Unterschiede zu verstehen und Gemeinsamkeiten zu feiern.
Wer nach dieser Lecktüre von Sophias Tellerchen naschen möchte, kann dies in ihrem Neuköllner „HAPPA“-Restaurant, natürlich pflanzlich und mit einer gehörigen Brise Klimaschutz, Nachhaltigkeit und Feminismus – wie es sich gehört. Ein humanistischer Gruß aus Hoffmanns Küche, perfekt als Mitbringsel beim nächsten perfekten Dinner: Beide Gaumen hoch!
Credits
Kunde: „Leykam Buchverlag“
Umschlaggestaltung, Fotografie, Satz & Typografie: Patrick Bauer und Georg Leditzky — „Sellerie Studio“
Gestaltung unter Verwendung eines Details des Gemäldes „Schweinehimmel“ von Marianne Vlaschits
Schrift „Neue Campton“ von „Studio René Bieder“, Berlin
Stills „Mein Tisch ist groß genug“
Fotos & Styling: Patrick Bauer & Georg Leditzky — „Sellerie Studio“
