Ding Dong! Willkommen in der Schatzkarma von Simone und Adi Raihmann von „Karma Food“
Zum bereits dritten Mal möchten wir mit dir im Zuge unserer Sellerie Homestorys offene Türen einrennen — und nehmen dich diesmal mit zu einem herzhaft wohnenden Paar, welches nicht nur Küche und Herd, sondern auch ein gemeinsames Business teilt, das unsere schöne Stadt schon lange mit würzigen Ideen und brodelnder Leidenschaft für guten Geschmack bereichert!
Simone und Adi Raihman sind die engagierten Gründer*innen von „Karma Food“ und mit ihrer Liebe zur Indischen Küche seit vielen Jahren in Wien literally in aller Munde und auf ebenso vielen Herdplatten zu Hause! Die beiden schauen bei allem was sie tun stets neugierig über den Tellerrand — und begeistern sich und uns immer wieder aufs Neue mit frischen Rezepten und Konzepten, die Gaumen und Augen gleichermaßen erfreuen: Sei es in einem ihrer liebevoll geführten „Karma Food“-Dailys, durch ihre wunderschön gestalteten Kochbücher, ihre Ausflüge in den Convenience Food-Bereich, bei Kochkursen im hauseigenen „Kitchen Collective“ oder kulinarischen Auswärtsspielen in der Wiener Gastro-Szene.
Wir haben die beiden im Herbst 2020 persönlich kennengelernt — als die Pandemie gerade in vollem Gang war und (nicht nur unsere) Welt auf den Kopf gestellt hat. Auch in diesen stürmischen Zeiten haben die beiden nicht die Küchenschürze geworfen, sondern mit ihrem „Karma Food“-Universum positive Vibes und hoffnungsvolle Gedanken serviert 🫶
Umso größer war die Freude, als uns Simone und Adi zu sich nach Hause zur Homestory eingeladen haben! Das Ehepaar lebt in einem ruhigen Winkel der Stadt, der ihnen nach Feierabend Ruhe vom Trubel der Innenstadt bietet, ohne weitab vom Schuß zu liegen. Die Wohnung im ersten Stock eines charmanten Mehrparteienhauses mit großzügigem Garten teilen sie sich mit Hund Charly und zwei Katzen (die lieber anonym bleiben wollten). Nach einem kurzen Treppenaufstieg wartete ein zauberhafter Augenschmaus auf uns! Und wir haben sofort verstanden, warum sich die beiden für dieses Kleinod am Stadtrand entschieden haben — wir hätten es ihnen gleich getan!
Wer Simones persönlichen Instagram-Account* kennt, ist sich ihrer Leidenschaft für Interior Design aber auch Grafik Design nur zu gut bewusst. So zeichnet sie auch für viele der „Karma Food“-Interiors verantwortlich. Diese Liebe zu Form, Farbe und Typografie ist in jeder Ecke der Raihmann’schen Wohnung spürbar und machte diese Room Tour zum farbenfrohen Design-Tasting-Menu. Besonders stechen die vielen Ausstellungs- und Veranstaltungsplakate ins Auge. Ein wunder-, wunderschönes Thomas Bernhard-Plakat ziert das Vorzimmer (eines unserer absoluten Highlights), ein Plakat des Museum für Moderne Kunst Louisiana zeugt von Simones Liebe zur Bildenden Kunst und der kulinarischen Sehnsuchtsstadt Kopenhagen.
*Große Empfehlung an alle Foodies da draußen an dieser Stelle 👁️
In der umfangreichen Kochbuch-Sammlung dürfen natürlich auch die Früchte ihrer Passion, die beiden bisher veröffentlichten „Karma Food“-Kochbücher nicht fehlen — stilbewusst im Klassiker von „String“ präsentiert. Gegenüber schmücken weitere bunte Flohmarktfunde wie eine alte „Pinocchio“-Ausgabe den Barwagen von „&Tradition“, abgerundet von einem Gemälde der befreundeten Künstlerin Madita Kloss.
Fingerspitzengefühl: Die Reiselust der beiden hat auch ihre vier Wände maßgeblich beeinflusst. So finden sich in allen Winkeln der Wohnung augenzwinkernde Souvenirs und reizvolle Design-Objekte, die die beiden auf ihren Reisen aufgestöbert haben. Wie zum Beispiel diese Hand aus Porzellan, die Simone am „Brooklyn Flea“ in Dumbo, New York City entdeckt hat. Der Durchgang zum gemütlichen Wintergarten wird zur eklektischen Vitrine für derartige Design-Schmankerl.
Es war uns eine ganz besondere Freude, die vielen liebevoll arrangierten Details im „Karma Food“-Apartment zu entdecken und ganz nebenbei Adis morgendlichen Business-Tipps zu lauschen! Ein großes THANK YOUUU an unsere (zwei- und vierbeinigen) Gastgeber*innen für diese wundervolle Homestory voller gutem Karma ❤️🔥
