Dufte Landluft: Wir haben das Geschwisterpaar Wünscher am Familienhof in der Steiermark zur „March“-Lavendelernte besucht.
Julia und Matthias Wünscher haben ihr Naturkosmetik-Label „March“ im März 2020 gegründet und widmen sich seitdem hingebungsvoll ihren Lavendelfeldern am familieneigenen Bergbauernhof in Mortantsch in der Steiermark. Wir haben die beiden an einem wunderschönen Sommertag auf ihrem Hof besucht und den Nachmittag am duftenden und surrenden Hang inmitten ihres Lavendels verbracht.
Mittlerweile umfasst das hauseigene Lavendelfeld ungefähr 6.000 Lavendelpflanzen, die ihre Vollblüte zwischen Juli und August erreichen. Der geeignete Zeitpunkt zur Ernte kann an den Stängeln abgelesen werden: Blühen bereits die ersten Knospen und sind aber an der selben Lavendelpflanze auch noch Knospen verschlossen, enthält der Lavendel die meisten ätherischen Inhaltsstoffe und eignet sich perfekt zur Ernte! Familie und Freund*innen aus der Umgebung greifen den beiden bei dieser beruhigenden Tätigkeit im Grünen nur zu gern mit helfenden Händen unter die Arme.
Die Bündel duftender Stängel werden im alten Heuspeicher des Hofes zum Trocknen gelagert und dann für die händisch gefertigten „March“-Lavendelkissen verwendet. Bald schon möchten die beiden mit eigenem Lavendelöl experimentieren und die Produktion am traditionsreichen Hof in Mortantsch ausbauen.
Wir denken noch oft an die von Bienen und Schmetterlingen umschwirrten, lila Streifen im satten Grün, den entfernten, dunklen Waldrand und die friedliche Wiesenlandschaft rund um diesen geschichtsträchtigen Hof, der nun mit „March“ seine lila Renaissance erlebt.
