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„Immer wieder vegan“ Brandstätter Verlag – diesellerie.com

„Immer wieder vegan“

Brandstätter Verlag

€ 28.00

Veganes Kochbuch der österreichischen Journalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser. Das Beste der traditionellen pflanzlichen Küche aus aller Welt – kulinarische Vielfalt von Frühstück bis Abendessen.

Vertraue dem Gespür und der Geschmackssicherheit von Katharina Seiser und entdecke die größten unbekannten Schätze rein pflanzlicher Küche aus allen Teilen der Welt! Die Bestsellerautorin und Kulinarik-Journalistin erforscht mit fast schon wissenschaftlicher Akribie erneut die Kochtradition aus über 30 Ländern. Daraus entstand ein buntes Sammelsurium aus Gerichten mit 100% Geschmack, die immer schon vegan waren und natürlich – wie auch bei dem Vorgänger „Immer schon vegan“ – 100% frei von Ersatzprodukten und Imitaten. Ehrliches Essen für verantwortungsvolle Menschen.

Entdecke Frühstücksrezepte, die munter machen und Speisen wie süchtig machende Reisröllchen, knusprige Tomatenlaibchen oder Rumkugeln, die sicher gelingen und deinen Geschmackshorizont garantiert erweitern werden! Auf’s immer wieder vegan kochen – Maaaahlzeit!

Für die wunderschönen Fotografien zeichnet sich wieder Vanessa Maas verantwortlich. Die Fotografin lebt und arbeitet in Hamburg. Ihre besondere Art Räume, Menschen und Stimmungen in ihren Bildern zu erfassen, ließ sie innerhalb kürzester Zeit für Magazine wie „Vogue“, „Qvest“ und „Icon“ fotografieren. Im Frühjahr 2014 fotografierte sie für ihr erstes Kochbuch und stellte fest, dass ihr Foodfotografie ganz besonders am Herzen liegt.

Gebundene Ausgabe:
192 Seiten, Leineneinband mit zwei Lesebändchen

Verlag:
„Brandstätter Verlag“

Sprache:
Deutsch

Abmessungen:
19 x 24 cm

Besonderes über die Autorin:
Die Kulinarik-Journalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser wurde 1974 in Oberösterreich geboren, lebt in Wien und schreibt seit dem Jahr 2001 leidenschaftlich gerne übers Kochen und Essen. Sie hat bis dato mehr als 14 Kochbücher veröffentlicht – darunter Besteller wie „Österreichisch vegetarisch“, welcher auch in unserem „Sellerie“-Sortiment erhältlich ist! Sie veröffentlicht regelmäßig kulinarische Geschichten und Kolumnen in Zeitungen und Magazinen wie zum Beispiel „FALTER. Stadtzeitung Wien“ („Gerichtsbericht“), „Süddeutsche Zeitung“ („Lokaltermin“) oder „S-Magazin“ (Magazin des Wiener Restaurants „Steirereck“). Katharina Seiser gibt außerdem Kochkurse, hält Vorträge, moderiert Veranstaltungen, leitet Verkostungen und Workshops rund ums Thema „Kochen und Essen“. Auf ihrem Blog „esskultur. kulinarische notizen von katharina seiser“ findest du aktuelle Termine, neue Gerichte und Neuigkeiten aus ihrer Küche. In diesem Sinne wünschen wir: Gute Unterhaltung und einen guten Appetit!