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„Immer schon vegan“ Brandstätter Verlag – diesellerie.com

„Immer schon vegan“

Brandstätter Verlag

€ 25.00

Veganes Kochbuch der österreichischen Journalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser.

Vegan zu essen, also ganz ohne tierische Produkte, ist ein junges Phänomen. Gibt es traditionelle Pflanzenrezepte, die wirklich schmecken? Diese Frage hat sich Katharina Seiser gestellt. ­Die Antwort ist ein wahrer veganer Schatz, hier erstmals in einem Kochbuch vereint: 70 geschmackvolle und immer schon rein pflanzliche Rezepte aus über 20 Ländern. Mit ausschließlich echten Lebensmitteln als Zutaten – keine Imitate. Köstlich und abwechslungsreich!

Für die wunderschönen Fotografien zeichnet sich Vanessa Maas verantwortlich. Die Fotografin lebt und arbeitet in Hamburg. Ihre besondere Art Räume, Menschen und Stimmungen in ihren Bildern zu erfassen, ließ sie innerhalb kürzester Zeit für Magazine wie „Vogue“, „Qvest“ und „Icon“ fotografieren. Im Frühjahr 2014 fotografierte sie für ihr erstes Kochbuch und stellte fest, dass ihr Foodfotografie ganz besonders am Herzen liegt.

Gebundene Ausgabe:
240 Seiten, Leineneinband mit zwei Lesebändchen

Verlag:
„Brandstätter Verlag“

Sprache:
Deutsch

Abmessungen:
19 x 24 cm

Besonderes über die Autorin:
Die Kulinarik-Journalistin und Kochbuchautorin Katharina Seiser wurde 1974 in Oberösterreich geboren, lebt in Wien und schreibt seit dem Jahr 2001 leidenschaftlich gerne übers Kochen und Essen. Sie hat bis dato mehr als 14 Kochbücher veröffentlicht – darunter Besteller wie „Österreichisch vegetarisch“, welcher auch in unserem „Sellerie“-Sortiment erhältlich ist! Sie veröffentlicht regelmäßig kulinarische Geschichten und Kolumnen in Zeitungen und Magazinen wie zum Beispiel „FALTER. Stadtzeitung Wien“ („Gerichtsbericht“), „Süddeutsche Zeitung“ („Lokaltermin“) oder „S-Magazin“ (Magazin des Wiener Restaurants „Steirereck“). Katharina Seiser gibt außerdem Kochkurse, hält Vorträge, moderiert Veranstaltungen, leitet Verkostungen und Workshops rund ums Thema „Kochen und Essen“. Auf ihrem Blog „esskultur. kulinarische notizen von katharina seiser“ findest du aktuelle Termine, neue Gerichte und Neuigkeiten aus ihrer Küche. In diesem Sinne wünschen wir: Gute Unterhaltung und einen guten Appetit!